Limitado a 1 grupos por día.
comedor privado
SALA DEL CHEF DE MARINA
Un mostrador privado con solo 8 asientos.
El chef sólo para ti
Cocinar y entretener
Podrás disfrutar de una comida privada mientras ves al chef cocinar ante tus ojos.
Nuestros diversos chefs prepararán platos que se adapten a su gusto, incluida la cocina japonesa e italiana.
Un momento especial en el puerto deportivo
Por favor haga una reserva (consultar) para la fecha que desea visitarnos.
Biblioteca Electrónica de Tennessee (TEL)0467-23-2111
Su llamada será respondida por un contestador automático.
Por favor seleccione (3) Restaurante → (5) Sala del Chef.
(Esto se puede hacer incluso durante la orientación.)
Género: Japonés moderno
Yasuhiro Ito
Jefe de cocina de Riviera Zushi Marina
Tras desempeñarse como sous chef en Riviera Tokio, en 2010 se convirtió en chef de la Embajada de Japón en Grecia, donde entretuvo a importantes figuras de todo el mundo y apareció en programas de televisión locales durante su mandato. En reconocimiento a sus logros en la difusión de la cultura gastronómica japonesa por todo el mundo, fue reconocido por el Ministro de Asuntos Exteriores como "Chef Destacado en una Residencia Oficial". Actualmente, es chef en Riviera Zushi Marina, donde continúa desarrollando una cocina original que combina el "washoku" tradicional de Riviera con las influencias occidentales que aprendió en Europa.
Género: Italiano
Keisuke Ogawa
Chef principal del Ristorante AO
Un chef prometedor formado en un restaurante italiano con estrella Michelin. Basándose en la experiencia adquirida al comenzar su formación en cocina japonesa, crea nuevos menús para cada temporada, basados en el concepto de cocina de temporada, ofreciendo un espacio sofisticado y una cocina ideal tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales. Se convirtió en chef del Ristorante AO Aoyama en 2017 y ha seguido creando platos que satisfacen a los numerosos clientes gourmet de Tokio, antes de convertirse en chef principal del Ristorante AO Zushi Marina en 2019.
Chef francés con una estrella en París
Por una sola noche, podrá disfrutar de una comida francesa completa, adorada por los gourmets parisinos, preparada por Nobuyuki Akishige, chef propietario del famoso restaurante parisino "Automne".
[Fecha y hora]
Sábado, 11 de enero de 2025 18:00
*Limitado a 10 personas
Chef chino de alto nivel de Shanghái
Disfrute de una comida china completa preparada por el chef ejecutivo de RIVIERA Shokuro, Chen Wei, que continúa cautivando a gourmets de todo el mundo y a celebridades de Shanghai, acompañada de vino Shaoxing no disponible en Japón.
[Fecha y hora]
12 de enero de 2025 (domingo) 18:00
*Limitado a 10 personas
Cena en la "Mansión Yeh" de Taiwán
El chef Yeh, del famoso restaurante taiwanés "Yeh Gongguan", conocido por su dificultad para reservar mesa, visitará Japón. Disfrute de una fiesta de bienvenida en el jardín y una cena exquisita.
[Fecha y hora]
Viernes 16 y sábado 17 de mayo de 2025 18:00
*Limitado a 10 personas
Puerto deportivo Riviera Zushi
23-5-9 Kotsubo, ciudad de Zushi, prefectura de Kanagawa, 249-0008
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